Состав: куркума Калорийность: 325 кКал Белки: 12. 7г Жиры: 13.8г Углеводы: 58.2 г Срок годности: 2−3 года Условия хранения: Специя должна храниться при температуре от 0 °C до +20°C с относительной влажностью воздуха не выше 70%. Применение: 0,25 чайной ложки приправы можно добавить в начале приготовления супа или непосредственно за минуту до готовности. При выпечке печенья, пиццы, пирожков всыпьте щепотку куркумы в муку для придания золотистого цвета готовому изделию. С помощью специи вы получите изысканный французский кляр для рыбы или курицы. Добавляют куркуму в маринад, соус, подливу для мясных блюд, используют как компонент для консервирования овощей.