Состав: нут Калорийность: 164 кКал Белки: 8,8 г Жиры: 2,59 г Углеводы: 27,4 г Срок годности: 18 месяцев Хранение: хранить в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, защищённых от прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 70%
Применение: нут употребляют в сыром виде, отваривают, запекают, жарят, из нута готовят котлеты, добавляют в салат, плов, супы, делают хумус, отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Чтобы нут приготовился быстрее нужно замачивать на 8-12 часов в холодной подсоленной воде, предварительно хорошо промыть.