Состав: фасоль красная Калорийность: 336 кКал Белки: 21 г Жиры: 1.6 г Углеводы: 52.7 г Срок годности: 3 года Хранение: хранить в сухих, чистых герметичных контейнерах или банках в хорошо вентилируемых помещениях, защищённых от прямых солнечных лучей при температуре не выше 20С
Применение: Красная фасоль отличает высокое содержание не только белка, но ещё и клетчатки.
Чтобы избежать растрескивания фасоли, после закипания варите ее на самом маленьком огне.
Следите, чтобы в кастрюле фасоль всегда была покрыта водой хотя бы на 2 см.
При необходимости восполняйте кипятком.
На протяжении всего приготовления периодически помешивайте фасоль, чтобы она не прилипла к стенкам или дну кастрюли, не подгорела. Как только фасоль достигнет желаемой степени мягкости, слейте с нее воду и остудите.