Состав: кардамон Калорийность: 311 кКал Белки: 10.7 г Жиры: 6.7 г Углеводы: 40.4 г Срок годности: 24 месяца Хранение: кардамон нужно хранить в плотно закрытой банке или контейнере, прохладное и темное место. На кардамон не должны попадать солнечные лучи или воздух — так он теряет не только полезные свойства, но и свой аромат.
Применение: кардамон известен как специя которую можно добавлять в консервирование фруктов, ягод, овощей, грибов и рыбы. Универсальная специя для выпечки, подлива, соусов, колбас, конфет, мороженого, пирогов итд.
Противопоказания: кардамон нельзя употреблять людям с пищевой аллергией, при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям с камнями в желчном пузыре нельзя употреблять кардамон. А также дети и беременные и кормящие женщины.